門尼粘度(Mooney viscosity)又稱轉動(門尼) 粘度,是用門尼粘度計測定的數值,基本上可以反映合成橡膠的聚合度與分子量。門尼粘度反映橡膠加工性能的好壞和分子量高低及分布范圍寬窄。門尼粘度高膠料不易混煉均勻及擠出加工,其分子量高、分布范圍寬。門尼粘度低膠料易粘輥,其分子量低、分布范圍窄。門尼粘度過低則硫化后制品抗拉強度低。門尼粘度-時間曲線還能看出膠料硫化工藝性能。門尼粘度主要影響加工性能,門尼粘度高,在混煉和擠出過程中都有一定的困難,但粘度高,剪切力大,最終膠料的力學性能較優異。門尼粘度值與可塑性是密切相關的,粘度值高,表明橡膠分子量大,可塑性差,反之,橡膠分子量小,可塑性好,合理的控制橡膠門尼粘度值有利于橡膠的混煉、壓延、擠出、注射和模壓硫化等加工工藝,從而,硫化膠可獲得良好的物理機械性能。